Biggy

On s’est attaqués à un monument du burger, le plus vendu au monde… et on l’a réinterprété façon Rod’s.

Une belle brioche au beurre de Bresse, préparée avec une farine locale et parsemée de graines bleues de pavot. À l’intérieur, notre sauce maison, un steak haché de bœuf rhônalpin moulé à la main, des pickles de cornichons aigre-doux et… une bonne dose de raclette savoyarde au lait cru.

Parce que le fameux fromage jaune en plastique, lui, n’a tout simplement pas obtenu son visa pour passer la porte du Rod’s.

Le résultat ? Un Biggy généreux, fondant, gourmand et bien plus artisanal que l’original. Disponible en simple ou double steak. Parce que parfois, un seul, c’est juste pas assez.